MAKASSARCHANNEL, MAKASSAR – Sebagai salah satu lumbung pangan nasional, produksi padi Sulsel capai 2.349.641 ton GKG (Gabah Kering Giling).
“Produksi padi saat ini mencapai 2.349.641 ton GKG (Gabah Kering Giling),” kata Plt Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Perkebunan (TPH-Bun) Sulsel Abdul Gafar.
Produksi padi sebanyak itu berasal dari hasil panen dari lahan seluas 469 ribu hektare per Mei 2025.
“Luas panen sudah mencapai 467 ribu hektare per Mei 2025,” kata Abdul Gafar, Sabtu (24/5/2025).
Penopang Kebutuhan Pangan
“Produksi padi saat ini mencapai 2.349.641 ton GKG (Gabah Kering Giling),” lanjut Gafar.
Produksi beras Sulsel termasuk tertinggi secara nasional dan menjadi penopang kebutuhan pangan di beberapa provinsi.
Gubernur Sulsel Andi Sudirman Sulaiman menilai serapan hasil panen tahun ini cukup maksimal.
“Hasil panen tahun ini menunjukkan peningkatan serapan gabah oleh Bulog, bahkan naik 1.000–2.000 persen dari 2024 ke 2025,” ujar Andi Sudirman.
Sasaran Produksi 5,5 Juta Ton
“Sasaran produksi padi 5,5 juta ton pada 2025, insyaAllah bisa tercapai,” lanjut Gubernur Andi Sudirman.
Optimisme ini juga didukung hasil panen di beberapa daerah yang menunjukkan tren positif.
“Panen di Sulsel menunjukkan tren positif di awal 2025. Sejak Januari hingga Mei, petani terus menuai hasil panen,” kata Andi Sudirman.
Sulsel merupakan salah satu daerah penopang pangan nasional, dengan luas Lahan Baku Sawah (LBS) mencapai 660.638 hektare.
Sebaran ini berdasarkan SK Menteri ATR/BPN No. 144.1/SK-PG.03.03/V/2024.
Bone tercatat memiliki LBS terbesar dengan 118.304 hektare. Menyusul Wajo 101.435 hektare, Sidrap 51.389 hektare, dan Pinrang 50.878 hektare.
Sementara Parepare menjadi daerah dengan luas sawah terkecil, yakni 753 hektare.
Luas Baku Sawah di Sulsel (Hektare):
Bantaeng: 6.103
Barru: 16.144
Bone: 118.304
Bulukumba: 22.568
Enrekang: 7.735
Gowa: 36.409
Jeneponto: 25.811
Kepulauan Selayar: 1.855
Makassar: 1.416
Palopo: 1.859
Parepare: 753
Luwu: 31.402
Lutim : 23.605
Luwu Utara: 28.095
Maros: 25.276
Pangkep: 16.773
Pinrang: 50.878
Sidrap: 51.389
Sinjai: 16.383
Soppeng: 27.377
Takalar: 18.000
Tana Toraja: 14.325
Toraja Utara: 16.725
Wajo: 101.435
Total: 660.638 Hektare. ***
