MAKASSARCHANNEL.COM – Ada banyak hikmah bagi orang yang berpuasa. Salah satunya, membuat sehat. Ini tips tetap sehat berpuasa menurut ahli gizi.
Ada beberapa hal yang tak boleh dilewatkan jika ingin menjalankan puasa yang berkualitas dan tubuh tetap bugar.
Berikut lima tips berpuasa sehat dikutip EatingWell, kunci utama berpuasa adalah menjaga asupan tubuh yang mencukupi kebutuhan hidrasi.
1.Sahur Penuh Hidrasi
Ahli gizi Ayat Sleymann mengatakan, memilih asupan penuh hidrasi saat sahur adalah hal yang paling penting.
Ia menyarankan selalu menyusun menu sahur dengan menu yang memiliki kadar air tinggi.
“Saat berpuasa kamu akan fokus pada asupan hidrasi, protein, dan serat yang nantinya akan memberikan energi berkelanjutan selama menjalani puasa seharian,” ujarnya dalam unggahan Instagram pribadinya.
Sleymann mengaku lebih suka mengonsumsi protein shake saat sahur karena kandungan protein dan air dalamnya menjaga hidrasi tubuh selama berpuasa.
2.Berbuka Puasa Dengan Yang Ringan
Ahli gizi Samar Kullab, menyarankan berbuka puasa mendahulukan makanan ringan.
Membatalkan puasa cukup dengan air minum plus 1-3 buah kurma dan semangkuk sup hangat akan membuat perut nyaman setelah puasa.
Perut yang berpuasa seharian penuh belum siap langsung menerima asupan makanan berat seperti nasi dengan lauk pauk yang komplet.
Cara ini akan membantu mengganti cairan tubuh dan menyiapkan pencernaan untuk kembali makan.
3.Asupan Makanan Seimbang
Saat sahur maupun berbuka, tubuh tidak hanya perlu makanan mengenyangkan. Asupan nutrisi yang padat dan seimbang harus menjadi pertimbangan paling utama.
Ketika berpuasa tubuh diuji ketahanannya untuk tetap memproduksi energi tanpa asupan makanan dan minuman seharian penuh.
Maka diperlukan nutrisi yang mencukupi kebutuhannya untuk tetap menjaga organ-organ bekerja dengan efektif.
Kullab menyarankan orang yang berpuasa memerhatikan komposisi piringnya.
Setengah piring harus diisi sayuran, seperempat bagian diisi protein dan seperempat bagian lainnya karbohidrat kompleks.
4.Pilih Menu Sahur Sederhana
Pilih menu sahur sederhana agar tak menghabiskan waktu di dapur. Tidak dianjurkan sahur dilakukan lebih awal.
Rasulullah SAW mensunnahkan makan sahur mendekati waktu imsak agar tubuh tidak berpuasa terlalu panjang.
Sleymann memberikan tips sahur sehat walaupun sulit bangun tepat waktu. Rahasianya, mengonsumsi makanan yang sederhana dan tidak rumit disajikan.
Misalnya, siapkan menu makanan setengah matang, memesan katering makanan sehat. Jika memungkinkan konsumsi salad atau oatmeal.
Intinya ahli gizi ini menekankan untuk selalu berfokus pada kelengkapan gizi dan rasa kenyang yang dihasilkan dibandingkan terlalu lama memasak di dapur.
5.Jangan Terlalu Ketat Pada Tubuh
Kullab menyarankan bagi mereka yang program diet sebaiknya hindari dulu selama berpuasa.
Tubuh yang sedang berpuasa tidak baik dibatasi terlalu ketat dengan memangkas asupan beberapa nutrisi yang sebenarnya dibutuhkan tubuh.
“Biarkan dirimu menikmati makanan manis. Kuncinya adalah perencanaan yang tepat,” kata Kullab.
Pilih salah satu makanan penutup kesukaan sesuai porsinya dan nikmati perlahan.
“Ide lainnya membuat makanan penutup sendiri yang lebih sehat,” papar Kullab. (bas)
