MAKASSARCHANNEL, MAKASSAR – Bagi penggemar kuliner bisa mencoba sensasi Kuliner Bandar Kuda Pettarani Makassar. Salah satu kuliner khas Makassar.
Rumah makan yang berlokasi di Kompleks Ruko New Zamrud, depan Masjid HM Asyik, Jl AP Pettarani, buka sejak 23 Juli 2025.
Kendati baru sepekan beroperasi, Rumah Makan Bandar Kuda Pettarani ini langsung menarik minat penggemar kuliner di Makassar.
Pengunjung dari beragam latar belakang langsung terlihat memadati rumah makan tersebut. Dari warga biasa pejabat. Bahkan Wakil Bupati Maros, terlihat mampir menikmati kuliner khas tersebut.
Seolah semua penasaran sama menu andalannya, olahan daging kuda yang diklaim sehat dan rendah kolesterol.
Wajah Baru Kuliner Lokal
Salah satu pengunjung, Wisnu, menceritakan pengalaman pertamanya mencicipi daging kuda.
“Awalnya sih cuma penasaran. Tapi ternyata enak banget! Teksturnya empuk, bumbunya khas. Saya pasti balik lagi,” ujar Wisnu tersenyum.
Zalman Dias, sang manajer Bandar Kuda, merespons sambutan hangat dari masyarakat.
Menurut Zalman, kuliner daging kuda punya tempat tersendiri di hati warga Makassar.
“Kami ingin mengenalkan olahan kuda sebagai pilihan sehat dan lezat. Bandar Kuda hadir sebagai wajah baru dalam dunia kuliner lokal,” jelas Zalman, Rabu (30/7/2025).
Bisa Pesan Online
Menu Bandar Kuda sudah tersedia di berbagai platform digital seperti Pigitrip.com, GoFood, dan aplikasi pesan makanan lainnya. Praktis, tinggal klik, pesanan pun meluncur.
Bandar Kuda menyajikan dua menu utama yang menggoda selera. Konro Kuda dan Nasu Kuraceng. Tiap menu punya paket yang bisa disesuaikan dengan selera dan isi kantong.
Bukan cuma itu, minuman khasnya juga wajib dicoba. Es Tuaq Cemara, minuman tradisional khas Sulawesi yang sudah dikemas secara higienis.
Produk ini berasal dari UMKM Maros yang sudah memiliki SPP-PIRT. Rasanya manis, dingin, dan nyegerin banget.
Es Tuaq Cemara
Es Tuaq Cemara dibuat dari air nira murni Pohon Aren Kabupaten Maros, yang biasanya juga jadi bahan dasar gula merah.
Bandar Kuda bukan sekadar tempat makan. Ini adalah pengalaman kuliner yang bikin penasaran, bikin kangen, dan pastinya bikin nagih.
Kalau lidah sudah bertemu rasa, cerita pun mengalir tanpa jeda. Kata pepatah Tak kenal maka tak sayang, tapi di Bandar Kuda, sekali kenal langsung sayang. ***
