MAKASSARCHANNEL, MAKASSAR — 27 Februari 2025. Momen sahur adalah waktu penting bagi umat Muslim untuk mempersiapkan energi menjalani puasa.
Salah satu pilihan menu sahur yang menggugah selera dan mudah disiapkan adalah Tumis Udang, Sawi Putih, dan Tauco.
Kombinasi rasa gurih dan manis dari tumis ini akan memberikan semangat untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Udang, Sawi Putih, dan Tauco antara lain:
– 200 gram udang, bersihkan dan buang kulitnya
– 300 gram sawi putih, potong-potong
– 2 sendok makan tauco
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Berikut langkah-langkah untuk membuat Tumis Udang, Sawi Putih, dan Tauco:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan sawi putih, aduk hingga layu.
4. Masukkan tauco, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
5. Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai merah. Aduk kembali hingga semua bahan matang sempurna.
6. Tumis Udang, Sawi Putih, dan Tauco siap disajikan.
Tumis Udang, Sawi Putih, dan Tauco ini kaya akan protein dan serat, sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi saat sahur.
Udang yang kaya akan protein dan sawi putih yang tinggi serat akan membantu menjaga kenyang lebih lama selama berpuasa.
Sementara tauco memberikan sentuhan rasa yang khas, menjadikan hidangan ini semakin lezat.
Dan tidak hanya lezat, Tumis Udang, Sawi Putih, dan Tauco juga mudah dibuat dalam waktu singkat.
Ini menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang ingin menyiapkan hidangan sahur praktis namun tetap bergizi.
Dengan mengikuti resep ini, keluarga Anda dapat menikmati makan sahur yang menyenangkan dan penuh semangat.***
